Recettes traditionnelles

Pâté au foie de poulet maison

Pâté au foie de poulet maison

Je pense que cela fait de nombreuses années, environ 15, depuis que j'ai arrêté d'acheter du pâté de foie. Je le prépare seul dans les ménages. Cette fois, j'ai eu du foie de poulet provenant des poulets que j'ai reçus de ma belle-mère. De vrais poulets élevés avec de la vraie nourriture. Pour le goût spécial, j'ai utilisé mon épice préférée : un mélange d'épices cajun. Le "souvenir" le plus simple à acheter quand on est en vacances, c'est une épice spéciale, un thé, un café. Quand je rentre à la maison, j'essaye des recettes avec de nouvelles saveurs et je prends du café ou du thé. Cette fois, mon imagination culinaire a été stimulée par le mélange d'épices et d'herbes cajun. J'en avais entendu parler, mais je ne l'ai jamais utilisé ni goûté. Le cajun est un mélange d'herbes et d'épices utilisé dans la cuisine créole du sud des États-Unis. Cajun est aussi le nom du style de cuisine dans cette région. Cette fois, j'ai essayé la délicieuse épice lors de la préparation du pâté au foie de poulet. J'ai servi le pâté à ma famille et à mes amis à la table de Pâques.
"Gâteries de Pâques"


Vidéo: Pâté de foies de volailles à loignon Recette (Janvier 2022).