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Si vous avez un presse-agrumes à la maison, utilisez-le par tous les moyens, mais un bon jus de carotte 100 % acheté en magasin fonctionnera tout aussi bien ici.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de gingembre pelé grossièrement haché
Préparation de la recette
Porter le sucre, le gingembre et 1/3 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu; laisser infuser 10 minutes. Passer à travers un tamis à mailles fines dans un pichet moyen (vous devriez avoir 1/2 tasse); jeter le gingembre. Couvrir et réfrigérer le sirop. À FAIRE : Peut être préparé 1 semaine à l'avance. Gardez au frais.
Remplissez quatre 6 oz. verres avec des glaçons. Ajouter le jus de carotte et le jus de lime au sirop de gingembre dans un pichet; bien mélanger. Répartir l'élixir dans les verres préparés.
