Recettes traditionnelles

Revue hebdomadaire des recettes : salade de jicama de Marcus Samuelsson, hamburgers farcis et plus encore…

Revue hebdomadaire des recettes : salade de jicama de Marcus Samuelsson, hamburgers farcis et plus encore…

Un tour d'horizon hebdomadaire des meilleures recettes de la section des aliments à travers le pays

Découvrez les choix de nos rédacteurs pour les meilleures recettes de la section des aliments de cette semaine.

Le New York Times: de Mark Bittman recette de skordalia grecque, une concoction à l'ail, crémeuse et aux noisettes, est le substitut parfait à la mayonnaise dans la salade de poulet.

Le Los Angeles Times : La cuisine d'essai du L.A. Times met en valeur Pazzo Gelato, le favori de la gelateria locale avec ce recette de milkshake à la cannelle. C'est tout simplement irrésistible, fabriqué à partir de glaces maison. Ne pas avoir à allumer le four par une chaude journée d'été ? Cerise sur le dessus.

La Chronique de San Francisco : Une inspiration indienne recette de brochettes de canard avec une trempette au yogourt pour refroidir le feu sera assurément un succès lors de votre prochain barbecue d'été.

Le Chicago Tribune : Ce décadent recette de burger farci au fromage bleu fera revenir vos invités pour plus.

Le Washington Post : Un simple et rapide recette de cuisses de poulet au miel et au sésame peut facilement être adapté aux ailes pour votre prochain pique-nique.

Magazine new-yorkais : Le chef d'ABC Kitchen, Dan Kluger, partage son audace recette vinaigrette à la pistache, l'accord parfait avec la laitue panisse, maintenant en abondance au Union Square Greenmarket.

RADIO NATIONALE PUBLIQUE: Une recette de salade de roquette et de prosciutto incorpore des nectarines grillées.

Le Boston Globe : Cette d'inspiration méditerranéenne recette de salade de boulgour combine des champignons portobello grillés avec de la menthe fraîche pour un apéritif savoureux mais rafraîchissant.

KitchenDaily.com : Marcus Samuelsson partage son recette pour salade de jicama au saumon, un plat d'été d'inspiration tropicale.

Le Seattle Times : Marre des moules au vin blanc ? Essayez cette touche d'Asie du Sud-Est, une recette de moules coco-curry.


21 superbes recettes d'aliments crus à essayer par les débutants

Le battage médiatique autour des aliments crus vous intrigue? Vous songez à intégrer des recettes de crudités dans vos repas hebdomadaires ?

Commencer avec des aliments crus peut sembler intimidant, mais ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut avec ces 21 incroyables recettes d'aliments crus pour les débutants.

Si vous n'avez pas entendu parler du régime alimentaire cru, il part du principe que la cuisson des aliments crée des sous-produits toxiques et que les aliments crus conservent les nutriments essentiels et les enzymes naturelles dont notre corps a besoin pour transformer les aliments. Pensez : aliments entiers, non raffinés, frais et à base de plantes.

Je m'assure d'inclure une pléthore de recettes d'aliments crus dans mon alimentation, et je pense que vous pouvez également bénéficier de l'incorporation de plus de fruits et légumes crus dans vos repas.


21 superbes recettes d'aliments crus à essayer par les débutants

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