Recettes traditionnelles

Gâteau dessert au beurre de cacahuète et aux cerises

Gâteau dessert au beurre de cacahuète et aux cerises


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Lavez les cerises, retirez les graines. Mettez-les dans une passoire pour égoutter le jus.

Dans un bol, mélanger les œufs avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume. Ajouter le beurre de cacahuètes, mélanger, puis l'huile. Ajouter le lait fouetté, la vanille et bien mélanger. Mélanger la farine avec la levure chimique, puis l'incorporer à la composition ci-dessus, progressivement.

Tapisser une plaque de 23 cm de diamètre de papier cuisson.

Versez la composition du comptoir. Mettez les cerises en place. Épluchez une courge, râpez-la et posez-la dessus.

Mettez le gâteau dans le four chaud à 180 degrés C. En 35-40 minutes, il sera prêt. Faites le test du cure-dent. Sortez-le du four et laissez-le refroidir.

Ou portionné et servi!

Il peut être saupoudré de sucre, seulement si vous le souhaitez !

Bon appétit!


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