Recettes traditionnelles

Salade orientale (réseau vidéo)

Salade orientale (réseau vidéo)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La salade orientale est un plat facile à réaliser, complet, très savoureux et si l'on exclut les œufs, elle est idéale pour la période de jeûne. J'ai fait cette recette un nombre incalculable de fois, la première fois que je l'ai faite avec mon père qui ajoute du poisson mariné à cette salade. Je l'ai fait dans toutes les combinaisons possibles : avec des tomates et des concombres, avec des radis, des oignons verts et de la laitue, avec de la poitrine de poulet, avec du saumon grillé, avec de la mayonnaise. Les combinaisons sont innombrables et vous ne vous lasserez jamais de cette salade. De plus, il est très résistant et peut être fabriqué en grande quantité, ce qui est idéal pour un événement avec de nombreux invités.

  • 1 kg de pommes de terre bouillies
  • 2 gros oignons en julienne
  • 200 gr d'olives
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200 gr gogosar muré
  • 6-7 morceaux de cornichons
  • 3 œufs durs
  • un bouquet de persil
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade orientale (recette vidéo) :

Les pommes de terre pelées et épluchées sont laissées refroidir légèrement et coupées en cubes de la bonne taille. Les concombres marinés sont coupés en rondelles et le beignet est coupé en juliennes. Mettez la purée de pommes de terre dans un bol, ajoutez les légumes, puis le beignet, l'oignon coupé en julienne, les olives entières et le persil haché. Assaisonner avec du sel et du poivre et assaisonner avec de l'huile d'olive et une cuillère à soupe de vinaigre. Bien mélanger le tout pour que tous les légumes soient bien répartis. A la fin, ajoutez les œufs durs, coupés avec la trancheuse à œufs. Servir immédiatement avec de la viande, du poisson ou simplement.

Bon appétit !


Salade De Légumes Croustillants

Et quoi de plus savoureux et sain qu'une salade ?
Les carottes sont nettoyées et bouillies dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes, puis coupées en morceaux de 3 cm de long puis en deux.

Le brocoli est ouvert en bottes, lavé à l'eau froide et bouilli dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes.

Champignons et nettoyer la peau et les pieds, laver sous l'eau froide courante et couper en tranches.

La mozzarella est coupée en tranches épaisses d'environ 0,5 cm.

Dans un bol résistant à la chaleur, verser l'huile d'olive et placer en alternance une rangée de carottes, champignons, brocoli et mozzarella.

Faites frire le pain et faites des petits morceaux que vous saupoudrez sur les légumes. Casser les feuilles de persil et les saupoudrer sur le pain. Ajoutez ensuite les grains de maïs.

Mettez le tout dans le four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage ramollisse un peu.

Pendant ce temps, lavez les feuilles de laitue et placez-les dans des bols.

Remplissez les bols avec les légumes du four et assaisonnez, au goût, avec du sel et du poivre fraîchement moulus.
Servir immédiatement, dans des bols garnis de feuilles de laitue.
Vous pouvez ajouter votre vinaigrette préférée ou simplement de l'huile d'olive, du sel et du poivre.


Salade de jeûne orientale à la moutarde

On dit que le légume le plus recherché dans notre pays est la pomme de terre. Et, au moins pendant le jeûne, les pommes de terre sont les plus recherchées. Et salade de jeûne orientale est parmi les mieux préparés par les Roumains.

D'une certaine manière, on s'attend à ce qu'il en soit ainsi. C'est une salade savoureuse et nutritive. C'est facile à faire et pas cher. Avec seulement quelques ingrédients, tout le monde peut préparer un repas copieux.

Il existe plusieurs variantes, ou recettes, comme vous voulez les appeler, de salade orientale. Celui que j'écris aujourd'hui est le plus simple possible. Il ne contient que 3 ingrédients principaux et une vinaigrette à la moutarde.

De toute évidence un salade de jeûne orientale il peut être adapté selon les goûts de chacun. Si vous n'aimez pas cette option, avec vinaigrette à la moutarde vous pouvez y renoncer et ne mettre que de l'huile, du sel, du vinaigre.

Je ne suis pas un grand fan, grand fan de patates donc je préfère une variante de salade de jeûne orientale avec une vinaigrette plus consistante, comme la mayonnaise, qui peut avoir un goût de pomme de terre. C'est comme ça que j'ai l'impression que la pomme de terre bouillie n'a pas trop de goût et que je ne l'utilise pas vraiment. C'est pourquoi si peu de recettes de pommes de terre publiées.

Suivez-moi sur Facebook, Instagram, Youtube
Rejoignez le groupe Facebook Lecture et Saveurs
& # 8211 cliquez ici pour vous inscrire & # 8211

Voir ICI et comment faire une salade de pommes de terre avec des cornichons

Je pense qu'ils sont l'exception aux statistiques dans lesquelles il est dit que le Roumain aime beaucoup manger des pommes de terre. Je le consomme moins souvent, surtout le bouilli. Mais j'aime bien le doré au four en croûte de chapelure. Tu as ICI Recette.

Je vais écrire la recette d'aujourd'hui pour salade de jeûne orientale à la moutarde, en partant de l'idée que vous avez déjà des pommes de terre bouillies dans leur peau. Idéalement, utilisez des pommes de terre roses car elles restent plus fortes après ébullition. Les blancs sont plus adaptés pour une purée.

En partant de l'idée que vous avez déjà des pommes de terre bouillies, il y a de quoi faire salade orientale de pommes de terre à jeun avec vinaigrette à la moutarde et le manger avec convoitise.


Les pâtes carbonara de la légende à la réalité

Pasta alla carbonara est une recette enregistrée avant la Seconde Guerre mondiale. En particulier, il est absent du catalogue de La Cucina Romana de 1930 d'Ada Boni. La recette des pâtes carbonara est attestée pour la première fois en 1950, lorsqu'elle a été décrite dans le journal italien La presse comme plaque recherchée par les officiers américains après la libération des Alliés de Rome en 1944.

Les pâtes carbonara ont été décrites comme un aliment romain, à une époque où de nombreux Italiens mangeaient des œufs et du bacon fournis par les troupes aux États-Unis. La recette des pâtes carbonara a été incluse dans le livre de cuisine italien d'Elizabeth David, un livre de cuisine anglais publié en Grande-Bretagne en 1954.


Histoire Falafel

L'origine géographique du falafel est peu connue et controversée. Traditionnellement, l'endroit à partir duquel il s'est propagé à travers le monde est considéré comme l'Égypte. Les fidèles de l'Église copte avaient l'habitude de manger ce type de nourriture à jeun au cours de l'année. De nos jours, en Egypte et en Israël, le falafel est un symbole culinaire national.

Le falafel a un niveau élevé de protéines en raison des pois chiches qui remplacent la viande. Les protéines sont les bienvenues dans le corps, car elles fournissent des acides aminés que le corps n'est pas capable de synthétiser. Si vous cherchez à gagner de la masse musculaire, alors vous devriez manger des falafels plus souvent !

Une autre caractéristique du falafel à votre avantage est sa faible teneur en graisses saturées. Nous vous rappelons ou vous informons, selon le cas, que les graisses saturées ont été associées dans des études à plusieurs pathologies graves, dont le cancer du sein et le cancer de la prostate.

Ce type de préparation apporte également beaucoup de fibres alimentaires, ce qui se traduit dans le cas des consommateurs & # 8222fideli & # 8221 par un système digestif sain. Le tractus de la gamelle initie dans ce cas un véritable processus de nettoyage (surtout physique) des intestins.


Vidéo: سلطة راقية وفاخرة بفواكه الموسم للضيوف والمناسبات salade de couscous et les fruits de saison (Mai 2022).