Recettes traditionnelles

Réchauffez-vous pour les boissons d'hiver avec Ciroc Vodka

Réchauffez-vous pour les boissons d'hiver avec Ciroc Vodka


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les nouvelles recettes de cocktails sont parfaites par temps froid

Les vodkas aromatisées sont à la maison en hiver.

Les températures baissent et il est temps de laisser le rhum blanc et la tequila aromatisée hiberner jusqu'à l'été.

C'est maintenant le moment idéal pour approvisionner les bars d'hiver avec de la nouvelle liqueur. Les tendances continuent de se diriger vers la vodka aromatisée et infusée et Ciroc a créé une variété de libations hivernales uniques parfaites pour réchauffer les nuits de janvier et de février.

Alors que la plupart des vodkas utilisent des amidons (généralement du blé, des pommes de terre ou du seigle) pour créer leurs produits, Ciroc utilise des vignobles français pour fabriquer la seule vodka distillée entièrement à partir de raisins. Semblable à l'idéologie de sélectionner les meilleurs raisins pour un cépage, les producteurs de Ciroc sélectionnent leurs raisins à la main. Leur processus de fermentation à froid permet une concentration plus élevée de jus, intensifiant la saveur. Après avoir été distillées cinq fois, les impuretés sont filtrées laissant une vodka douce et croustillante avec des notes de citron et de poire.

Ciroc propose cinq variétés de vodka, dont Snap Frost (bleu), Red Berry (rouge), Coconut (argent), Peach (orange) et le nouveau Amaretto (brun). Le producteur de vodka s'est associé au maître mixologue Richard Ingraham pour créer des cocktails amusants pour la saison d'hiver 2014, notamment Red Berry Mule, un mélange de Ciroc Red Berry, sirop simple, jus de citron, jus de grenade et fraises et Coquito Ciroc avec Ciroc Coconut, jus d'ananas, crème de coco, lait et blancs d'œufs. Pour plus de recettes de boissons, visitez Ciroc.com.


10 cocktails à la vodka incroyablement délicieux

Les 10 cocktails à la vodka dont vous avez besoin pour lancer votre prochaine soirée

La vodka est l'ardoise vierge idéale pour composer le cocktail parfait. Que vous recherchiez un bon cocktail pour une soirée ou que vous vous prélassiez à la maison en commençant par la vodka, votre médium conduira à des concoctions incroyablement délicieuses. Voici 10 cocktails à la vodka que vous devriez essayer la prochaine fois que vous sortirez le shaker.

  1. Woo-woo : Parfait punch de fête
  • Vodka
  • Schnaps aux pêches
  • Jus de cranberry
  • La glace

Remplissez votre verre highball de glaçons, puis mesurez 25 ml de schnaps et 25 ml de vodka dans un jigger. Mélangez les deux dans le verre, puis complétez avec du jus de canneberge et vous êtes prêt à partir. Pour un peu plus de style, ajoutez des canneberges congelées à la boisson pour la garder au frais.

  1. Julep au pamplemousse : Une version parfaite d'un classique de l'été
  • Vodka
  • Jus de pamplemousse rose
  • menthe
  • Jus de citron vert
  • Chéri
  • Grenadine

Pour commencer, vous voulez embrouiller la menthe pour libérer leurs huiles dans un shaker. Ajoutez ensuite de la glace et 50 ml de vodka et 50 ml de jus de pamplemousse. Ajouter une cuillère à soupe de miel et un filet de jus de citron vert frais. Enfin, couronnez le tout d'un trait de grenadine. Bien agiter et passer dans un grand verre de glace et décorer d'une feuille de menthe.

  1. Merry Mule : Super échauffement hivernal
  • Vodka
  • Soda au gingembre
  • Jus de citron vert
  • Le bâton de cannelle
  • Clous de girofle
  • Citron

En commençant par un verre highball rempli de glaçons, ajoutez 50 ml de vodka. Ajoutez ensuite du jus de citron vert et remplissez le verre de soda au gingembre. Prenez une tranche de citron et mettez-y 5 à 6 clous de girofle. Garnir avec le citron sur le pourtour et un bâton de cannelle flottant sur le dessus.

À l'aide d'un grand verre à bar, versez 50 ml de vodka et recouvrez le verre de glaçons. Remplissez le verre d'eau tonique et décorez de citron vert.

  1. Raspberry Collins : Cocktail rafraîchissant parfait
  • Vodka
  • Framboises
  • Jus de citron
  • Sirop de sucre
  • Eau gazifiée

Ecrasez les framboises directement dans votre shaker puis remplissez de glaçons. Ajoutez un filet de jus de citron et 50 ml de vodka puis complétez avec du sirop de sucre. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid et verser dans le verre. Complétez avec de l'eau gazeuse et une framboise pour la décoration.

  1. Martini français : une touche acidulée
  • Vodka
  • Liqueur de framboise
  • Citron
  • Jus d'ananas

Remplissez le shaker de glaçons et ajoutez 50 ml de vodka, 20 ml de liqueur de framboise et 50 ml de jus d'ananas. Agiter jusqu'à homogénéité. Colorez la boisson dans un verre à martini. Prenez un petit zeste de citron et rebordez le verre puis décorez.

  1. Harvey Wallbanger : Goût sophistiqué
  • Vodka
  • Du jus d'orange
  • Orange
  • Liqueur de vanille

Dans un grand verre, ajoutez des glaçons, 50 ml de vodka, 25 ml de liqueur de vanille et remplissez de jus d'orange. Remuer jusqu'à homogénéité et garnir d'une tranche d'orange.

  1. Honey Bee: Buzz naturellement doux
  • Vodka
  • Rhum épicé
  • Chéri
  • Jus de citron
  • L'eau

Remplissez un shaker de glaçons et ajoutez 35 ml de vodka et 50 ml de rhum épicé. Ajoutez une cuillère à café de miel et d'eau et un filet de jus de citron. Agiter jusqu'à refroidissement et filtrer dans un grand verre de glace.

  1. Grand Cosmo : fête rose vif
  • Vodka
  • Liqueur d'orange
  • Jus de cranberry
  • Jus de citron vert
  • Chaux

Remplissez votre shaker de glaçons et ajoutez 25 ml de vodka, 10 ml de jus d'orange et 50 ml de jus de canneberge. Presser le citron vert frais et agiter jusqu'à refroidissement. Filtrer le cocktail dans un verre à martini et garnir d'un zeste de citron vert.

  1. Vesper Martini : Un bonnet de nuit parfait
  • Vodka
  • Gin sec
  • Vermouth sec
  • Citron

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 35 ml de dry gin, 10 ml de vodka et de vermouth. Agiter jusqu'à refroidissement et colorer dans un verre à martini. Garnir avec un zeste de citron.

Que vous aimiez vivre votre vie secouée ou agitée, il y a de fortes chances qu'il existe un cocktail de vodka parfait pour vous. Non seulement ces 10 cocktails à la vodka sont-ils vraiment délicieux pour commencer votre soirée, mais ils impressionneront également vos amis. Il suffit de quelques ingrédients et d'un peu de temps pour être sur la bonne voie pour une soirée incroyable.


5 recettes de cocktails Ciroc pour le buveur de vacances en nous tous

Source : Lauri Patterson / Getty

Il’s Noël, ce qui signifie que vous avez probablement dépensé beaucoup plus d'argent que prévu, que vous avez mal à la tête et que vous attendez toujours la belle-famille à l'heure du dîner. Pas de soucis. Pendant que vous ramassez ces articles de dernière minute, prenez une bouteille de Ciroc et renversez ce froncement de sourcils avec ces recettes de boissons de vacances amusantes.

Garniture : Bruine de chocolat

Liqueur de chocolat blanc Godiva .25oz

.75 once de mélasse de grenade

1. Remplissez le shaker de glaçons, ajoutez tous les ingrédients et secouez vigoureusement.

2. Filtrer dans un verre coupé.

3. Garnir de vin mousseux

.75 once de sirop de mûre

1. Remplissez le cocktail dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients et remuez pendant 20 secondes.

2. Julep Filtrer dans un verre coupé rempli.

3. Garnir d'huiles essentielles flambées d'un zeste d'orange (Flaming

1 once de purée d'orange sanguine

.75 Sirop Vanille Cannelle

Garniture : Mini raisins cabernet

1.Remplissez le shaker de glaçons, ajoutez tous les ingrédients et secouez vigoureusement.


Cocktails des Fêtes Cîroc

Tarte aux pêches

Ingrédients:

Garnir: Rim avec cassonade et biscuits Graham écrasés

Préparation: Prenez 0,75 oz de liqueur de noisette, 0,75 oz de crème épaisse et 0,75 oz de pêche Cîroc. Ajouter les ingrédients dans le shaker et remplir de glaçons. Agiter et ajouter au verre

Garnir: Rim avec cassonade et biscuits Graham écrasés

Gingembre des Fêtes

Ingrédients:

Préparation: Prendre 1 fine tranche de gingembre, 0,5 oz de jus de citron, 4 feuilles de sauge (déchirer les feuilles pour libérer les huiles). Déposer les ingrédients dans un shaker et écraser. Ajouter 1,5 oz de pêche Cîroc et remplir de glaçons. Agiter et verser dans le verre. Garnir de bière au gingembre.

Promenade en traîneau du Père Noël

Ingrédients:

  • 4 à 5 onces de cidre de pomme tiède
  • 1.5oz Cîroc
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 tranche de pomme
  • 2 cuillères à café de miel (sur le côté)

Préparation: Prenez 5 onces de cidre de pomme, 1 bâton de cannelle, 1 tranche de pomme et 2 cuillères à café de miel. Ajouter le bâton de cannelle, la tranche de pomme et le miel au cidre et laisser reposer toute la nuit.

Prenez le mélange de cidre, ajoutez 1,5 oz de Cîroc et placez-le dans une mijoteuse ou une casserole ordinaire et faites chauffer à feu doux-moyen. Servez et dégustez !


Sangria de Noël

Donne 6 portions

  • 1 bouteille (750 ml) de vin rouge
  • 2 ch. jus de grenade ou de canneberge
  • ½ c. Cidre
  • ½ c. Cognac
  • c. mon chéri
  • Arilles de 1 grenade
  • 1 ch. canneberges
  • 1 pomme verte ou poire verte, hachée

1. Mélangez le vin, le jus de canneberge, l'eau-de-vie de cidre de pomme et le miel dans un pichet séparé, puis ajoutez les fruits frais et mélangez.

2. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid. Plus la sangria reste longtemps, plus elle aura de saveur, il est donc recommandé de la préparer la veille (ou même une journée entière à l'avance).


10 cocktails réchauffants d'hiver

Les cocktails chauds, parfumés d'épices et d'un coup de pied de votre spiritueux préféré, sont l'un des meilleurs moyens de conjurer l'air glacial qu'apporte cette période de l'année. Avec des ingrédients réconfortants, comme une liqueur crémeuse et des épices aromatiques, ces cocktails vous envelopperont d'une délicieuse chaleur. Pour ajouter un peu de gaieté à ces boissons savoureuses, garnissez-les de crème fouettée ou d'un bâton de cannelle savoureux.

Souvent, les cocktails d'hiver sont des variantes de trois types de boissons : du cidre de pomme chaud, du café fumant et du chocolat chaud gourmand. Le Kentucky Bourbon peut être ajouté pour une touche supplémentaire de chaleur brûlante. Ou peut-être essayez-vous un cocktail à la menthe poivrée pour vous donner une sensation de fraîcheur qui vous rappelle les vacances. Pour pimenter les choses, ajoutez une pincée de cannelle - l'odeur à elle seule vous laissera une sensation de chaleur et de flou.

Quelle que soit la combinaison de saveurs que vous choisissez, détendez-vous avec une boisson chaude d'hiver et sentez-vous parfaitement au chaud malgré le temps glacial.


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                          4 boissons chaudes pour les journées froides, avec ou sans buzz

                          Les habitants du Nord savent que les meilleurs chauffe-mains les jours d'hiver sont des tasses remplies d'élixirs cuits à la vapeur, trempés et chauds. Pour ceux qui choisissent de s'imbiber, le fait de doter les concoctions les rend encore plus grillés après un patin sur la glace ou un après-midi de luge.

                          « Étant un Minnesotan, il n'y a rien de tel que de sortir et de profiter du grand air », a déclaré Lee Wallace, PDG de Peace Coffee. "Tout comme en été après avoir terminé une activité et que vous aimez prendre une bonne boisson fraîche, le revers de la médaille est en hiver, quand il y a quelque chose d'incroyablement réconfortant à propos d'une bonne boisson chaude pour terminer votre temps en plein air."

                          Wallace prépare du café, bien sûr, comme ingrédient pour des boissons chaudes et des cocktails qui détendent les rassemblements socialement éloignés dans les garages.

                          Essayez un café avec de la menthe fraîche en poudre et du cacao, et peut-être une pincée de cognac pour le faire monter d'un cran. Pour le brunch, que diriez-vous d'un Bloody Mary chaud et chaud ? Le chai fait maison est parfait pour réchauffer les épices, avec ou sans rhum. Et quoi qu'il en soit, le cidre chaud (bourbon en option) est toujours un succès hivernal. Voici quatre recettes à essayer :

                          Chai au rhum

                          Remarque : Délicieux seul, le rhum ajoute encore plus de profondeur à ce thé épicé classique. Alors que l'Assam est le choix traditionnel pour le chai indien, utilisez du thé noir ou vert, selon vos préférences. Adapté de la recette du chai dans "Chaat" de Maneet Chauhan et Jody Eddy (Clarkson Potter).

                          • 1/2 po. morceau de gingembre frais, pelé et haché grossièrement

                          • 3 à 4 sachets de thé noir ou vert (selon la force et la préférence du thé)

                          • 2 cuillères à soupe. rhum par portion, facultatif

                          Mélanger les clous de girofle, la cardamome, la cannelle et les grains de poivre et les écraser légèrement sur un plan de travail propre à l'aide d'une cuillère en bois, ou avec un mortier et un pilon. Transférer les épices broyées dans une casserole, ajouter le gingembre et 3 tasses d'eau et porter à ébullition. Baisser le feu à doux, couvrir la casserole et laisser mijoter doucement pendant 8 à 10 minutes.

                          Ajouter les sachets de thé et retirer la casserole du feu. Laisser infuser à température ambiante pendant 5 à 7 minutes, selon la force que vous aimez votre thé (fort est recommandé).

                          Retirez les sachets de thé puis ajoutez le sucre, le lait et le sel. Remettre sur feu vif en remuant pour dissoudre le sucre. Retirer du feu juste après l'ébullition, filtrer dans des tasses de 10 onces et servir chaud.

                          Si vous utilisez du rhum, ajoutez-le dans la tasse vide avant de verser le chai, puis remuez.

                          Johnny Weir Menthe Moka

                          Remarque : cette recette de Peace Coffee est comme un chocolat chaud fort pour les adultes, qu'il soit enrichi ou non. La poudre de chocolat à la menthe suffit pour plusieurs lots et se conserve au réfrigérateur pendant deux semaines. Le café à double concentration est un café infusé avec la moitié de la quantité d'eau. Du Café de la Paix.

                          Pour la poudre de chocolat à la menthe :

                          • 1 3/4 oz. paquet. menthe fraîche, tiges enlevées, rincées et séchées

                          • 3/4 c. café à double concentration (voir note)

                          • 2 cuillères à soupe. crème de cacao ou brandy, facultatif

                          • 1/2 c. lait ou substitut de lait, chaud

                          • Crème fouettée ou biscuits au chocolat écrasés pour la garniture, facultatif

                          Pour préparer la poudre de menthe au chocolat : Ajoutez les feuilles de menthe et le sucre dans le bol d'un robot culinaire. Exécutez jusqu'à ce que la menthe soit pulvérisée et que le sucre ait pris une teinte verte. Ajouter la poudre de cacao au robot culinaire et mélanger plusieurs fois jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Placer dans un contenant refermable et réfrigérer jusqu'à 2 semaines.

                          Pour préparer la boisson : Dans une tasse de 10 onces, ajoutez 1 cuillère à soupe comble de poudre de chocolat à la menthe ou plus au goût. Ajouter suffisamment de café pour couvrir et remuer jusqu'à dissolution.

                          Remplissez la tasse à moitié avec le reste du café. Si vous utilisez de la crème de cacao ou du brandy, ajoutez-le maintenant. Ajouter le lait chaud dans la tasse et mélanger. Garnir de crème fouettée ou de biscuits au chocolat concassé au goût.

                          Bloody Mary chaud

                          Remarque: le pilier du brunch est une surprise lorsqu'il est réchauffé. Adapté de "Winter Drinks" (Ryland, Peters & Small).

                          • 1 citron coupé en deux, dont une moitié entière et l'autre tranchée

                          • 2 cuillères à soupe. sauce Worcestershire

                          • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

                          • 3 c. vodka par portion, facultatif

                          • Garnitures facultatives : olives, cornichons ou autres cornichons, en brochette sur un cure-dent

                          Mélanger le jus de tomate et le jus d'un demi-citron dans une casserole. Ajouter à la casserole les tranches de citron, la sauce Worcestershire, les grains de poivre noir, le sel et le poivre au goût, et remuer.

                          Porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir 20 minutes.

                          Si vous utilisez de la vodka, ajoutez-la à une tasse de 10 onces. Remplissez la tasse avec le mélange Bloody Mary, en faisant attention de ne pas transférer de grains de poivre dans la tasse. Remuer puis saupoudrer de sel de céleri et garnir selon vos envies.

                          Cidre Bourbon

                          Remarque : le cidre chaud peut être préparé avec presque toutes les épices pour différentes versions de la boisson hivernale. Ajoutez de petites quantités de vos favoris, comme des clous de girofle, de l'anis étoilé et des grains de poivre noir, comme vous le souhaitez. Adapté des recettes de "Very Merry Cocktails" de Jessica Strand (Chronique) et "Modern Comfort Food" d'Ina Garten (Clarkson Potter).

                          • 1/2 citron, tranché finement en rondelles, zeste réservé

                          • 1/2 orange, tranchée finement en rondelles, pelure réservée

                          • 1 bâton de cannelle et plus pour servir

                          • 2 cuillères à soupe. bourbon par portion, facultatif

                          • 1/2 pomme, tranchée finement, pour la garniture, facultatif

                          Verser le cidre et le sirop d'érable dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen. Ajoutez les tranches et le zeste de citron, les tranches et le zeste d'orange, la muscade, la cannelle et le bâton de cannelle dans la poêle et mélangez. Laisser mijoter 15 minutes.

                          Versez le cidre chaud et quelques tranches d'orange dans des tasses ou des coupes à punch résistant à la chaleur. Ajoutez 2 cuillères à soupe de bourbon, si vous en utilisez, dans chaque tasse et remuez. Garnir de bâtons de cannelle pour remuer et de tranches de pomme si désiré.

                          Sharyn Jackson est un journaliste spécialisé qui couvre la scène animée de la nourriture et des boissons des villes jumelles.


                          10 chars à vin (oui, du vin !) à faire cet été

                          Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

                          Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

                          En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

                          Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

                          APPLIQUER MAINTENANT

                          Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

                          Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

                          Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

                          Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

                          Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


                          Plus de 60 cocktails d'hiver qui réchaufferont les coques de votre cœur

                          Lorsque les nuits deviennent longues et que l'air froid commence à mordre, nous avons tendance à nous retrouver avec deux objectifs souvent concurrents : faire tous les achats des Fêtes et rester au chaud à tous fois. Si vous avez besoin d'aide pour le premier, nous avons quelques idées de dernière minute. Pour le second, rien ne vaut un bon feu de cheminée, un gros pull confortable et un cocktail bien corsé. Alors que le premier dépend de vous, nous pouvons vous aider avec le second, et nous avons rassemblé les meilleures boissons d'hiver. Ces relaxants de week-end vous aideront à vous mettre dans l'esprit des Fêtes, à garder Noël festif ou simplement à traverser une soirée vraiment enneigée lorsqu'il fait beaucoup trop froid pour sortir. Que vous cherchiez à servir un nouveau cocktail de Noël lors de vos fêtes de fin d'année, à préparer quelque chose de spécial pour les enfants pendant le brunch de Noël, ou simplement à avoir quelque chose à siroter pendant que vous emballez des cadeaux, nous avons la concoction parfaite pour vous.

                          Améliorez votre jeu de recette de chocolat chaud avec un chocolat chaud au caramel salé à tomber par terre que vous pouvez préparer dans votre mijoteuse (oui, vraiment !), ou essayez notre chocolat chaud blanc teinté de rose qui sera instagrammé par tous les membres de votre famille le jour de Noël. Ou remplacez votre recette habituelle de lait de poule par notre lait de poule au pain d'épice et vous ne le regretterez pas. Toutes ces boissons d'hiver compléteront parfaitement votre menu de dîner de Noël et votre dessert des fêtes, mais parfois, elles sont mieux appréciées seules sous le sapin de Noël.

                          Les oranges grillées (ou grillées) ajoutent à la fois une profondeur fumée et une saveur d'agrumes à cette boisson d'hiver réconfortante classique.


                          Voir la vidéo: Grey Goose Opening Scene Cocktail Recipe. Film Festival Cocktails (Juin 2022).